Menteia · Sommelier IA · Octubre 2026 · Confidencial
# Roadmap 24 meses **Sommelier IA** — Sommelier de voz con IA y concierge por WhatsApp que recomienda maridajes, cotiza, reserva y da seguimiento a cada cliente de restaurantes, chefs, vinícolas y vinaterías.
Hitos ligados al uso de fondos. Cada trimestre tiene un entregable verificable por el inversionista. ## Meses 1–6: Plantilla - Producto multi-cliente - Métricas del caso vitrina - 8 negocios ## Meses 7–12: Vino - Catálogo y venta de vino por WhatsApp - Alianza con una distribuidora - 18 negocios ## Meses 13–18: Enoturismo - Vinícolas del Valle de Guadalupe - Campañas de recompra - 30 negocios ## Meses 19–24: Escala - ~45 negocios - Versión en inglés para destinos turísticos - Evaluar integración a plataforma Menteia ## Métricas que reportaremos cada trimestre - Negocios activos - Conversaciones y reservas por negocio - Venta de vino atribuida - Recompra de clientes finales - MRR y churn